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著者

1. 本书编写组 (33)
2. 本书编写组编 (32)
3. 美食生活工作室 (24)
4. 本社 (19)
5. 本社编 (19)
6. 天津市第一机械工业局 (15)
7. 天津市第一机械工业局主编 (15)
8. 范海 (15)
9. 龙马高新教育 (15)
10. 龙马高新教育编著 (15)
11. 张云甫 (13)
12. 张云甫主编 (13)
13. 美食生活工作室组织编写 (13)
14. 博振书苑 (12)
15. 博振书苑编著 (12)
16. 范海编著 (12)
17. 中国机械工程学会等 (11)
18. 中国机械工程学会等主编 (11)
19. 甘智荣 (10)
20. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 (9)
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出版日期

1. 1979 (270)
2. 1978 (167)
3. 2013 (107)
4. 2014 (107)
5. 1982 (84)
6. 1977 (73)
7. 2016 (69)
8. 2010 (61)
9. 2015 (59)
10. 1984 (56)
11. 1973 (53)
12. 2002 (53)
13. 1983 (51)
14. 2004 (49)
15. 2011 (47)
16. 1974 (44)
17. 2012 (42)
18. 2005 (41)
19. 1976 (40)
20. 2001 (37)
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文献类型

1. 图书 (2022)
2. 期刊 (27)
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语言种类

1. 汉语 (2024)
2. 英语 (2)
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