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著者

1. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 (10)
2. 中国烹饪协会美食营养专业委员会 (8)
3. 中国烹饪协会美食营养专业委员会著 (7)
4. 中国烹饪协会名厨专业委员会 (6)
5. 杨柳 (6)
6. 杨柳总主编 (6)
7. 中国烹饪协会 (4)
8. 名厨专业委员会 (4)
9. 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 (1)
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出版日期

1. 2013 (10)
2. 2006 (6)
3. 2005 (2)
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文献类型

1. 图书 (18)
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语言种类

1. 汉语 (18)
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